Bistro & Firmencatering


Hauptspeisen



1. Gemüse auf Reis mit mariniertem Rindfleisch
    Dolsot-Bibimbab (돌솥비빔밥) 8.90€



2. Rindfleisch in süß-würziger Sojasauce mit Gemüse
    Bulgogi (불고기) 8.20€



3. scharfes Schweinefleisch in Chili-Sauce
    Jeyukbokkeum (제육볶음) 7.90€



4. Hähnchen im knusprigen Teigmantel mit Erdnüssen in scharfer Honigglasur
    Dakkangjung (닭강정) 8.20€






Nudeln



5. koreanische Nudeln od. Reis mit Black Bean Sauce, Schweinefleisch
    Dakkangjung (닭강정) 8.20€



6. koreanische Nudeln od. Reis in scharfer Suppe mit Meeresfrüchten
    Jjambbong (짬뽕, 짬뽕밥) 8.90€



7. gebratene Glasnudeln mit Gemüse
    Japchae (잡채) 7.90€






Snacks



8. getrockneter Purpurtang und Reis sowie weitere Zutaten
    Kimbab (김밥) 5.90€ (mit Fleisch oder vegan)



9. scharf-würziger Reiskuchen mit/ohne Fischfrikadelle
    Tteokbokki (떡볶기) 6.20€



10. Teigtaschen mit Gemüsefüllung (ähnlich den Maultaschen)
      Mandu (만두) 5 Stück 4.20€



11. Sommerrolle mit Garnelen / mit Tofu (für Veganer)
      (월남쌈) 4.90€



12. fischförmige Kuchen
      Bungeobbang 붕어빵 2€






Suppen



13. Eintopf mit Kimchi, Tofu und Schweinefleisch
      Kimchi Jjigae (김치찌개) 8.90€



14. Teigtaschensuppe
      Mandukuk (만두국) 4.90€






Beilagen und Nachtisch



15. eingelegter koreanischer Chinakohlsalat
      Kimchi (김치) 2.90€/200g



16. Reis + Hauptspeise mit 3 Beilagen (die Beilagen sind änderbar)
      Dosirak 도시락 9.70€



17. koreanischer Klebreiskuchen mit Azuki Bohnen Füllung
      Mochi (찹쌀떡) 1.50€/ Stk



Zusatzstoffe


A.mit Farbstoffen
B.mit Konservierungsstoffen
C.mit Antioxiditationsmittel
D.mit Geschmacksverstärker
E.geschwefelt
F.geschwärzt
G.gewachst
H.mit Phosphat
I.Süßstoffe
J.gentechnisch verändert

Allergene


1.Getreide/Gluten
2.Krustentiere
3.Eier
4.Fische
5.Erdnüsse
6.Sojabohnen
7.Milch
8.Schalenfrüchte/Nüsse
9.Sellerie
10.Senf
11.Sesamsamen
12.Schwefeldioxid/Sulfite
13.Lupine
14.Weichtiere
Hauptspeisen

1.Dolsot-Bibimbab (돌솥비빔밥) 8.90€


Gemüse auf Reis mit mariniertem Rindfleisch

1) Original Bibimbab 1, 3, 6,11, B, D, I
Reis, Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Pilze, Rindfleisch und Ei

2) Bibimbab mit Tofu (ohne Fleisch) 6,11, B, D, I


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2.Bulgogi (불고기) 8.20€


Rindfleisch in süß-würziger Sojasauce mit Gemüse 1, 6, 11, B, D, I


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3. Jeyukbokkeum (제육볶음) 7.90€


scharfes Schweinefleisch in Chili-Sauce,
Frühlingszwiebeln & Champignons 6, 11, B, D, I


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4.Dakkangjung (닭강정) 8.20€


Hähnchen im knusprigen Teigmantel,
mit Erdnüssen in scharfer Honigglasur 1, 5, 11, D


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Nudeln

5.Jajangmyeon (짜장면,짜장밥) 8.20€


koreanische Nudeln od. Reis mit Black Bean Sauce,
Schweinefleisch 1, 6, A, D, I


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6.Jjambbong (짬뽕, 짬뽕밥) 8.90€


koreanische Nudeln od. Reis in scharfer Suppe
mit Meeresfrüchten 1, 2, 4, 14, A, D, I


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7.Japchae (잡채) 7.90€


gebratene Glasnudeln mit Gemüse 6, 11, D


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Snacks

8.Kimbab (김밥) 5.90€


1) original Kimbab
Reis, Radieschen, Surimi, Lotuswurzel,
Ei, Rindfleisch 1, 2, 3, 4, 6, 11, A, B, D, H, I

2) für Veganer ⇾


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8a).Kimbab vegan (김밥) 5.90€


Reis,Radieschen, Lotuswurzel

mit Fleisch ⇾


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9.Tteokbokki (떡볶기) 6.20€


scharf-würzige Reiskuchen
mit/ohne Fischfrikadelle 1, 4, 6, B, D, H


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10.Mandu (만두) 5 Stück 4.20€


Teigtaschen mit Gemüsefüllung
(ähnlich den Maultaschen) M, 1, 6, 11


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11.Sommerrolle (월남쌈) 4.90€


1) mit Garnele 2, 3, 5, 6, A, B, D

2) mit Tofu (für Veganer) 5, 6, A, B, D


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12.Bungeobbang (붕어빵) 2€


fischförmige Kuchen

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Suppen

13.Kimchi Jjigse (김치찌개) 8.90€


Eintopf mit Kimchi, Tofu und Schweinefleisch 2,4,D


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14.Mandukuk (만두국) 4.90€


Teigtaschensuppe 1, 3, 6, 11, D


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Beilagen und Nachtisch

15.Kimchi (김치) 2.90€/200g


eingelegter koreanischer Chinakohlsalat 2,4,D


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16.Dosirak (도시락) 9.70€


Reis + Hauptspeise mit 3 Beilagen
(die Beilagen sind änderbar)


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17.Mochi (찹쌀떡) 1.50€/ Stk


koreanischer Klebreiskuchen mit Azuki Bohnen Füllung 6


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